Recept képe

Kategória:

Főételek

Harcsafilé vegyes zöldséggel


 Hozzávalók:

  • 4 nagy szelet harcsafilé,

  • 4 gerezd fokhagyma,

  • só,

  • olaj a sütéshez

  • vegyes zöldségek,

  • 5 dkg vaj,

  • só,

  • bors

Elkészítés: A vegyes zöldségeket vajon kevés sóval és borssal egy lefedett serpenyőben puhára pároljuk és melegen tartjuk. A halszeleteket besózzuk és kevés olajon mindkét oldalukat pirosra sütjük. A kisütött harcsafiléket tányérokra tesszük és zúzott fokhagymával bekenjük, melléjük rendezzük a brokkolikat és azonnal fogyasztjuk.

 

Miért együnk halat?

Halban kevés a koleszterin, de bővelkedik ásványi anyagokban, magas az emberi szervezet számára fontos foszfor, vas, kálium és kálcium, valamint az A, D, B2 és B6-vitamin-tartalma is. A halhús jelentős forrása az omega-3 zsírsavaknak, amelyekről bebizonyosodott, hogy csökkentik a szívroham kockázatát.

 

 

 

 

 

Rólunk

A termeszetdoktor.hu oldalt azért hoztuk létre, hogy az egészséges életmóddal kapcsolatban érdeklődőknek iránymutatást és új információkat adhassunk.

Várhegyi László természetgyógyász publikációival az életmóddal elkövethető egészség-károsításokra segít felhívni a figyelmet, melyet előadásaival, videóival, illetve a nyilvános kérdésekre adott válaszaival próbál továbbítani az ezirányú érdeklődők felé.

Személyes konzultációi alkalmával lehetőséget ad mindenkinek arra is, hogy közösen keressék meg az életmódbeli buktatókat és együtt találjanak rá személyre szabott megoldásokat.

Receptgyűjteményünkkel igyekszünk színesíteni a háziasszonyok repertoárját egészséges és gyorsan elkészíthető ételekkel.

Köszönjük, hogy oldalunkat olvassa!

A termeszetdoktor.hu oldalain olvasható információk, tanácsok, szolgáltatások nem helyettesíthetik az orvosi véleményt, ezért kérjük, hogy minden panaszával forduljon szakorvoshoz!

Az oldalon való böngészéshez Firefox használata ajánlott. 

adatkezelési nyilv. szám: NAIH-100315/2016.


Legutolsó kérdések

Epekövek 0,5cm - 2 cm méretűek.
2024-03-17 19:39:37

Magas kálium szint
2024-03-17 16:03:55

Mérő műszer
2024-03-16 14:06:34

MINDEN KÉRDÉS

Kapcsolat