Kategória:
SzendvicsekBruschetta
Hozzávalók:
-
2db teljes kiőrlésű bagett
-
3 gerezd fokhagyma
-
4 evk. olívaolaj
-
kb 60 dkg koktél paradicsom
-
ízlés szerint só, bors
-
friss bazsalikom levél
Elkészítés: A bagettet szeleteljük fel, pirítsuk meg . Fokhagymával dörzsöljük ízlés szerint, majd olívaolajjal locsoljuk meg. Paradicsomokat negyedeljük sózzuk, borsozzuk, majd fokhagymát préseljük és ezzel is összekeverjük. Végül friss tépett bazsalikom levéllel megszórjuk, kenyér szeletekre halmozzuk.
Miért együnk paradicsomot?
Paradicsomban található likopin antioxidáns javítja a véráramlást az erek belső szerkezetét, valamint 50 százalékkal növeli az artériák rugalmasságát , alacsonyabb az agyérgörcs kialakulásának a kockázata, és csökkenteni a prosztata kóros megnagyobbodást.