Kategória:
Saláta lekvár savanyúság befőttSzilvalekvár
Befőzési idő: 10 perc, 90 Celsius fokon
Mossa meg és vágja ketté a szilvákat, távolítsa el a magokat. Adja hozzá az édesítőt és kezdje el főzni egy lábosban. Folyamatos kevergetés mellett főzze, amíg besűrűsödik. Ízlés szerint pürésítheti. Tegye a lekvárt üvegekbe, zárja le légmentesen, és helyezze őket a befőző gépbe, melybe a lekvárhoz hasonlóan meleg hőmérsékletű vizet öntött. A megadott hőmérsékleten és ideig hagyja a Befőzőgépben a lekvárokat, majd szedje ki őket.