Kategória:
Saláta lekvár savanyúság befőttŐszibarack befőzése
Sziruphoz: 40 dkg cukor 1 liter vízhez
Befőzési idő: 30 perc, 90 Celsius fokon
Mossa meg és hámozza meg az őszibarackokat. Vágja félbe őket és távolítsa el a magjukat. Helyezze a fél barackokat a befőttes üvegekbe, úgy hogy a vágott felük befelé nézzen. Öntse fel őket annyi vízzel (cukorsziruppal), hogy elfedje őket. Zárja le az üvegeket légmentesen és a megadott hőmérsékletre és időre tegye őket a befőző gépbe!