A tojásgyümölcs zöldség vagy gyümölcs?
ételtársítás
Tisztelt Doktor úr! A tojásgyümölcsről vagy más néven padlizsánról kérdezném hogy akkor most zöldség vagy gyümölcs? Üdvözlettel. Liktor kornélia
Válasz
Kedves Kornélia!
A padlizsán természetesen zöldség, hiába van a nevében, hogy tojásgyümölcs. A paradicsomot pedig sokan zöldségnek hiszik, pedig az gyümölcs. A padlizsán jól társítható a cukkinivel, patisszonnal, főző- és sütőtökkel. Lehet párolva, rántva, vagy nyersen, salátaként is fogyasztani, de nem jó minden vércsoport számára. Az A-soknak nem fogyasztható, de a 0-sok ehetik!!
Remélem tudtam segíteni.
Üdvözlettel: 'Dr.Weixl- Várhegyi László