"B" vércsoportnak megfelelő táplálkozás szabályai.
" B"-s vércsoportúak jelmezői: A nomád
• kiegyensúlyozott
• erős immunrendszer
• toleráns emésztőrendszer
• rugalmasabb táplálkozási szokások
• tejtermékfogyasztó
• kreativitással jól reagál a stresszre
• a fizikai és szellemi munka közötti megfelelő egyensúly estén karcsú és erős marad
Vérünk és az általunk elfogyasztott táplálék között kémiai reakció zajlik le. Ez a reakció genetikai örökségünktől függ. Ha gondosan követjük a vércsoportunknak megfelelő étkezési tervet, akkor
• kisebb az esély a gyakori vírus- és egyéb fertőzésekre,
• testsúlyunk beáll az ideális értékre, mivel szervezetünk megszabadítja magát a méreganyagoktól,
• nagyobb eséllyel küzdhetők le az életet veszélyeztető olyan betegségek, mint a rák, a szív-, és érrendszeri betegségek, a cukorbetegség, májelégtelenség,
• elkerülhetünk számos olyan tényezőt, amely gyorsítja a sejtpusztulást (azaz az öregedési folyamatokat.)
"B" vércsoportú embereknek az alábbi területekre érdemes nagyobb figyelmet fordítani az egészségükkel kapcsolatban:
-
a kiegyensúlyozott étrend további finomítása
-
az inzulin hatékonyságának javítása
-
a vírusok elleni immunitás fokozása
-
az agyműködés javítása
Ajánlott táplálék-kiegészítők "B" vércsoportúaknak:
-
Calcium Active
-
Lecitin
-
BioFlavone-C
A vércsoport szerinti táplálkozás lehetőséget ad, hogy helyreállítsuk immunrendszerünk természetes védekezőképességét, megtisztítsuk vérünket és szervezetünket. Ez a fajta táplálkozás tekinthető kiinduló alapnak, a táplálkozási tanácsok erdejében, ez áll harmóniában természetes genetikai ritmusunkkal.
A program az ételeket három kategóriába sorolja: jótékony hatásúak, semlegesek és kerülendőek. A jótékony hatásúak azok az ételek, amelyek gyógyírként hatnak szervezetünkre. A semleges ételek csupán táplálékként viselkednek. A kerülendő ételek ártólag hatnak ránk. A legjobb megközelítés, a kerülendő ételek teljes elhagyása, és azon semleges ételek fogyasztásának csökkentése, amelyek súlynövekedést okoznak. Ez a módszer kiegyensúlyozott étrendet és egészséges mértékű fogyást tesz lehetővé.
Ajánlott és kerülendő élelmiszerek:
Húsok:
Jótékony hatásúak: bárányhús, birkahús, nyúlhús, vadhús
Semleges hatásúak: marhahús, darált marhahús, bölényhús, fácán, pulyka, borjúhús, máj
Kerülendők: szalonna, csirkehús, libahús, fogoly, disznóhús, fürj, kacsahús, szív, sonka
Halak:
A B-s vércsoportúaknak nagyon hasznos halak, mélytengeri halak fogyasztása.
Jótékony hatásúak: tőkehal, makréla, lazac, tokhal, kaviár, tőkehal, sügér, csuka, vörös durbincs, nyelvhal, tengeri pisztráng
Semleges hatásúak: kagyló, tonhal, ponty, törpeharcsa, hering, füstölt hering. sügér, tintahal
Kerülendők: szardella, angolna, füstölt lazac, garnélarák, csiga, barracuda, homár, kagyló, tengeri rák, polip, osztriga, folyami rák
Tejtermékek, tojás:
Egyedül a B vércsoportúak fogyaszthatják az összes tejterméket. Heti 3-4 tojás fogyasztása javasolt.
Jótékony hatásúak: túró, mozzarella, feta sajt, kecskesajt, kecsketej, ricotta, 2%-os tej, gyümölcs joghurt fagyasztott joghurt, joghurt
Semleges hatásúak: brie sajt, vaj, író, camembert, kazein, edami, ementáli, gouda, teljes tej, parmezán, szójasajt, szójatej, tejsavó
Olajok, zsírok :
Jótékony hatásúak: olívaolaj
Semleges hatásúak: lenmagolaj, tőkehalmáj olaj
Kerülendők: kukoricaolaj, földimogyoró olaj, szezámolaj, napraforgóolaj, canola olaj
Magvak:
A magvak többsége nem ajánlott a B vércsoportúaknak.
Semleges hatásúak: mandula, dió, brazil dió, gesztenye, licsimag, pekándió
Kerülendők: kesudió, mogyoró, fenyőmag, pisztáciamag, mák, tökmag, szezámmag, szezámvaj, napraforgómag, földimogyoró,
Hüvelyesek:
Jótékony hatásúak: száraz fehérbab, vörös szójabab, veteménybab, limabab
Semleges hatásúak: zöldbab, fehér bab, hüvelyes borsó, lóbab, disznóbab, canellini bab, vörös bab, tamarindusz bab
Kerülendők: házi lencse, zöld lencse, vörös lencse, fekete bab, azuki bab, fekete szemű borsó
Gabonafélék, kenyérfélék, száraztészták:
A B vércsoportúak szervezete általában nem jól fogadja a búzából készült ételeket.
Jótékony hatásúak: köles, zabkorpa, zabliszt, puffasztott rizs, rizskorpa, tönkölybúza, barnarizs kenyér, zabliszt, rizsliszt
Semleges hatásúak: rizskrém, pirított kukoricapehely, gluténmentes kenyér, zabkorpa sütemények, tönkölybúza kenyér, szójaliszt kenyér, graham liszt, tönkölybúza liszt, fehér liszt, quinoa, basmati rizs, barna rizs, fehér rizs
Kerülendők: amarant, árpa, hajdina, kukoricapehely, kukoricaliszt, hajdinakása, rozs, búzakorpa, búzacsíra, hétmagos gabona, baget búzából, kukorica sütemények, durumbúza, rozskenyé
Zöldségek:
Naponta 3-5 alkalommal érdemes zöldséget fogyasztani.
Jótékony hatásúak: sárgarépa, brokkoli, kínai kel, vörös káposzta, fehér káposzta, kelkáposzta, limabab, petrezselyem, paszternák, zöldpaprika, édesburgonya, kelbimbó, padlizsán, karfiol, piros paprika
Semleges hatásúak: spárga, bambuszrügy, zeller, cikória, endívia, póréhagyma, boston saláta, jéghegy saláta, római saláta, tengeri moszat, házi gomba, lucerna, mángold, fehér burgonya, radicchio, karalábé, spenót, tök, fehérrépa, fokhagyma, zöldhagyma, cukkíni, vöröshagyma
Kerülendők: articsóka, avokádó, kukorica, fekete olíva, zöld olíva, tofu, retek, paradicsom, tökmag
Gyümölcsök:
Jótékony hatásúak: banán, áfonya, szőlő, ananász, papaya, szilva
Semleges hatásúak: alma, sárgabarack, földi szeder, áfonya, cseresznye, fekete ribizli, datolya, kiwi, citrom, lime, mangó, görögdinnye, nektarin, narancs, őszibarack, körte, aszalt szilva, fekete bodza, friss füge, szárított füge, egres, grapefruit. sárgadinnye, málna, eper, mandarin
Kerülendők: kókusz, datolyaszilva, gránátalma, rebarbara, fügekaktusz, csillaggyümölcs (carambola)
Fűszerek/ízesítők:
Jótékony hatásúak: cayenne bors, curry, petrezselyem, gyömbér, torma
Semleges hatásúak: agar, ánizs, bazsalikom, babérlevél, kapor, alga, fokhagyma, méz, tengeri hínár, juharszirup, majoránna, menta, miso, melasz, mustár, szerecsendió, szójaszósz, barnarizs szirup, kapribogyó, réti kömény, kardamon, bors, szemes bors, piros paprika, tárkony, borsmenta, rozmaring, sáfrány, zsálya, só, metélőhagyma, szegfűszeg, csokoládé, koriander, kömény, barna cukor, fehér cukor, oregánó, kakukkfű, kurkuma, vanília, almaecet, vörösborecet, fehérborecet, almalekvár, dzsem és zselé (az ajánlott gyümölcsökből), fanyar savanyúság, édes savanyúság, majonéz, mustár
Kerülendők: szegfűbors, fahéj, kukoricakeményítő, zselatin, fekete szemes bors, fehér bors, tápióka, kukoricaszirup, ketchup
Gyógyteák
Jótékony hatásúak: gyömbér, ginzeng, édesgyökér, petrezselyem, borsmenta, málnalevél, csipkebogyó, zsálya
Semleges hatásúak: lucerna, bojtorján, macskamenta, cayenne, kamilla, tyúkhúr, gyermekláncfű, echinacea, bodza, aranygyökér, zöld tea, galagonya,orvosi pemetefű, édesgyökér, eperfa, orbáncfű, szilfa, eperlevél, kakukkfű, macskagyökér, fehér nyírfa, fehér tölgyfa kéreg, cickafark, sárga lórom, fodormenta
Kerülendők: aloe, martilapu, kukoricabajusz, görögszéna, tárnics, komló, hárs, piros lóhere, szenna, rebarbara, csukóka, ökörfarkkóró
Italok :
Jótékony hatásúak: zöld tea, káposztalé, áfonyalé, szőlőlé, ananászlé, papayalé
Semleges hatásúak: sör, kávé, koffeinmentes kávé, fekete tea, koffeinmentes fekete tea, vörösbor, fehérbor, almalé, almabor, sárgabaracklé, sárgarépalé, fekete cseresznyelé, grapefruitlé, narancslé, limonádé, zöldséglé (az ajánlott zöldségekből), zellerlé, szilvalé
Kerülendők: paradicsomlé, tömény szeszesitalok, szódavíz, szóda, kóla, diétás üdítőitalok, egyéb üdítőitalok